PIZZA! Wie houdt daar nu niet van? Ik ben zelf echt een pizza lover en maak ze graag from scratch. Het is ontzettend leuk om te maken voor een groep familie of vrienden. Je bereidt het pizza deeg voor en iedereen mag hun eigen toppings uitzoeken! Echt heerlijk op een zonnige avond. Ik belegde mijn […]
Aanstaande zondag is het weer zover! VADERDAG! Wil jij je vader in de watten leggen? Maritz organiseert een heerlijke Vaderdag barbecue in de Belcrum. Wij komen speciaal voor alle vaders met een stoer barbecue menu STICKY SPARE-RIBS OM JE VINGERS ERBIJ AF TE LIKKEN SUPER MALSE SATE VAN KIPPENDIJEN GEGRILDE RIBEYE CRISPY SPEKLAPJES PAKKETJE MET […]
Voelen jullie ook al de lentekriebels? Ik namelijk wel! EN daarom maakte ik deze heerlijk frisse aardappelsalade met een super lekkere dressing die alle smaken van de salade bij elkaar brengt. Wat zo leuk is aan dit recept is dat je het lekker als lunch kunt nemen of mee kunt nemen naar een picknick waar […]
Laatst heb ik écht het beste cadeau ever gekregen! EN dat is een slowjuicer. Het stond al zo lang op mijn verlanglijstje! Heerlijk experimenteren met verschillende smaken en combinaties. Wat mij vooral fascineert zijn de fantastische kleuren van de sapjes. Wanneer je het drinkt voel je de vitamines door je heen stromen. Vandaag deel ik […]
Je kunt mij wakker maken voor deze falafel Slow Bowl. Het is gezond en super relaxed eten. Lekker om op schoot onder een dekentje op de bank te eten. Daar draait het eten uit een bowl om! Het heeft de culinaire wereld overgenomen en ik deel vandaag een heerlijk recept met jullie. Je kunt er […]
Zoals jullie in mijn laatste blog al hebben gelezen gebeurt er de laatste tijd van alles bij Maritz. Het spiksplinter nieuwe Slow Team staat in de startblokken. En … de aftrap wordt gegeven door Imana, ik wil haar heel graag aan jullie voorstellen. Imana woont nu nog in Zeeland maar komt vanaf april in ons […]
VLEES ZONDER GEDONDER van boerderij Lindenhoff, gewoon bij Maritz!!! We horen steeds vaker over bijverschijnselen van het produceren van vlees op industriële manier. Alarmerende berichten over het gebruik van hormonen, maar ook veel klachten over de smaak van vlees. Maritz Slow Food heeft gekozen voor vlees van Boerderij Lindenhoff voor vlees zonder gedonder!!! Boer Berend […]
Verkoopt u ook broodjes word me vaak gevraagd. Logisch want ze botsen tegen een knalvolle vitrine met maaltijden, salades, foodbites en quiches. Dan is het altijd fijn als je je klanten mag uitleggen wat er allemaal tot de mogelijkheden behoort. Want wat is nu toch een lekker broodje?? Noem je ’t eigenlijk wel een broodje […]
Wat komen er eigenlijk voor mensen bij jou? Ik ben gewoon nieuwsgierig welke mensen bij jou eten komen halen? Dat traiteur-gedoe is heel erg modern … was de vraag van een van mijn vriendinnen. Ik was verbaasd en wist niet dat ze daar zo over nadacht. Maar een goede vraag en ik besefte me tegelijkertijd […]
Wat doe jij eigenlijk, vragen mensen me vaak op een feestje, in de kroeg of op een verjaardag. Ik ben traiteur zeg ik dan. Mensen kijken me dan glazig aan of knikken instemmend. Want ja, natuurlijk zijn er mensen die nooit naar de Traiteur gaan en gewoonweg niet weten wat zo iemand doet. Dat is de meest dankbare […]
